عززت العلا مكانتها إحدى أبرز وجهات الضيافة الفاخرة وفنون الطهي في السعودية، مع إدراج 10 من فنادقها ومطاعمها ضمن دليل ميشلان للمملكة 2026، في إنجاز جديد يسلط الضوء على تنامي حضور الوجهة على خارطة الضيافة العالمية.
يحتفي هذا التكريم الجديد من دليل ميشلان بالجودة الاستثنائية والتفرد والأصالة التي تميز تجارب الضيافة في العلا، التي تعكس جميعها روح المكان وعمق الجذور الثقافية للوجهة.
حصل فندق دار طنطورة ذا هاوس على مفتاح ميشلان واحد، تقديرا لتجربته الفاخرة المتجذرة في الإرث المحلي، ويقع الفندق في بلدة العلا القديمة، داخل مجموعة من المنازل الطينية التاريخية التي جرى ترميمها بعناية، ليقدم لضيوفه ملاذا أصيلا بطابع بيئي في قلب المنطقة التاريخية.
حصد شيدي الحجر مفتاح ميشلان واحدا، تقديرا لموقعه الفريد داخل أول موقع سعودي مدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو، ويحافظ الفندق على عدد من المباني التاريخية وأسوار الحصن القديمة ومحطة سكة حديد العلا السابقة، ليجمع بين قرون من الإرث العريق وتجربة إقامة عصرية وفاخرة.
واصل بانيان تري العلا احتفاظه بمفتاح ميشلان واحد، إحدى أبرز علامات التميز التي يمنحها الدليل للتجارب الفندقية الاستثنائية، ويقع المنتجع بين أخاديد الحجر الرملي في وادي عشار، ويجمع الفخامة البسيطة والتصميم المستدام، ليقدم ملاذًا خاصًا تحيط به الطبيعة.
تشمل قائمة الفنادق أيضا أور هابيتاس العلا، الذي يتميز بنهجه المرتكز على العافية والوعي البيئي في تجربة الضيافة الصحراوية، إلى جانب كرافان من هابيتاس العلا، الذي يقدم تجربة إقامة حيوية مستوحاة من روح المغامرة تحت سماء العلا المرصعة بالنجوم.
أما على صعيد المطاعم، فقد حصل طوفرية، أحد أحدث المطاعم المنضمة إلى الدليل، على تصنيف بيب غورماند، تقديرا لما يقدمه من مأكولات سعودية متميزة، ويقع المطعم داخل منزل تقليدي في بلدة العلا القديمة، ويحتفي بالمكونات المحلية، من بينها برتقال العلا والتمور المزروعة في واحة العلا العريقة، وينضم طوفرية إلى خونتوس في فندق دار طنطورة ذا هاوس، الذي حافظ على تصنيف بيب غورماند، ويحظى بإشادة لما يقدمه من رؤية عصرية ومبتكرة للأطباق السعودية التقليدية.
انضم ساموير إلى الدليل للمرة الأولى، ويقع المطعم وسط واحة العلا، ويقدم أطباقًا من مطابخ الشرق الأوسط بلمسات عصرية مبتكرة، بين بساتين النخيل الغناء.
تضم قائمة 2026 كذلك مجموعة من المطاعم التي جرى اختيارها مجددا ضمن دليل ميشلان، من بينها مطعم حرة في بانيان تري العلا، المعروف بمأكولاته المستوحاة من مختلف أنحاء العالم العربي، وتاما في أور هابيتاس العلا، الذي يتميز بنهجه القائم على تقديم المكونات من المزرعة إلى المائدة، وقوائمه الموسمية المعتمدة على المنتجات المحلية.
مع إدراج 10 وجهات للضيافة والطهي ضمن دليل ميشلان، تواصل العلا تعزيز حضورها القوي بين الوجهات التي تحتضن مجموعة كبيرة من الفنادق والمطاعم المعترف بها من ميشلان على مستوى المنطقة، بما يرسخ مكانتها إحدى أبرز وجهات الضيافة وفنون الطهي في المملكة.
تؤكد هذه التكريمات مجتمعة النمو المتواصل للعلا كونها مركزا عالميا للضيافة الفاخرة واستكشاف تجارب الطهي، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بتجارب ضيافة عالمية المستوى وسط مناظر طبيعية عريقة يعود تاريخها إلى آلاف السنين.
