يرى دليل ميشلان أن انضمام 51 مطعما سعوديا إلى قائمته يعزز الشراكة مع هيئة فنون الطهي السعودية، مع تطلعات للتوسع المستقبلي وإدراج عدد أكبر من المطاعم في البلاد، وفق ما ذكره لـ"الاقتصادية"جويندال بولينيك المدير الدولي للدليل.

وقال بولينيك: هذا اعتراف أولي بمستوى جودة المطاعم هنا في السعودية، ونأمل أنه في السنوات المقبلة سيرتفع المستوى أكثر، وستكون هناك فرص لمزيد من الإدراجات للمطاعم في الدليل.