من «كاوست» .. لينا وأسرار تكتشفان الروبوتات الغواصة وزيادة صلاحية الأغذية

واكبت جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية "كاوست" احتفال العالم باليوم العالمي للمرأة الذي يصادف 8 آذار (مارس) تحت عنوان "المرأة في القيادة"، وذلك من خلال صناعة الإثراء المعرفي والبحثي بعقول طالباتها.
وتعد طالبة الدكتوراه في علوم البحار في "كاوست" لينا عيوني أول ملاحة سعودية لروبوتات ROV تحصل على شهادة فوجرو في المنطقة خلال البرنامج التدريبي الأول لأكاديمية فوجرو في الحرم الجامعي، وكانت من أوائل المشاركين في البرنامج التدريبي لتشغيل الروبوتات الغواصة عن بعد، المطورة من قبل شركة فوجرو، التي تعد من أكبر الشركات في العالم في مجال خدمات البترول البحرية، ومن أنشطتها تشغيل المركبات المتحكم فيها عن بعد تحت الماء لعمل جميع أنواع الإنشاءات تحت المائية في جميع أنحاء العالم.
ويجري من خلال البرنامج التدريبي دراسة دورة المياه ومدى تأثير تدفقات الهواء البحري في هذه الدورة وتحديد خصائص الكتل المائية. وكسبت الجامعة رهان المنافسة بطالباتها عالميا بحصد طالبة الدكتوراه أسرار دمدم في الهندسة الكهربائية المركز الأول في مسابقة طرح أفكار المشاريع والشركات الناشئة في جامعة دريبر في 18 تموز (يوليو) الماضي، من بين 116 فكرة قدمها مشاركون ومشاركات من 18 دولة مختلفة، حيث تم تصنيف فكرتها على أنها أكثر الأفكار التجارية الجاذبة للاستثمار، من قبل أكثر من 30 شخصا من أصحاب رأس المال والمستثمرين ورجال الأعمال في وادي السيليكون.
وتلخصت مشاركة دمدم في معرفة تأثيرات أطوال موجية محددة للأشعة فوق البنفسجية في الحد من المسببات التي تقلل من جودة الطعام وتسهم في تسريع تلفه، حيث تسهم التقنية في زيادة صلاحية الأغذية من خلال معالجة مختلف مسببات الأمراض الفطرية التي تصيب الأطعمة، مثل العفن الرمادي والبياض الدقيقي، إضافة إلى تطهير الطعام من البكتيريا المختلفة مثل الإشريكية القولونية و السالمونيلا، وتعد المعالجة الغذائية غير الكيميائية مجدية جدا في التقليل من هدر الغذاء، ويتوقع أن يكون لها تأثير عالمي وبيئي واقتصادي كبير.