نسمع بعضهم يقول: عَفَنَ الطعامُ بفتح الفاء أي فَسَدَ، وهذا الضبط غير صحيح، والصواب: عَفِنَ الطعامُ – بكسر الفاء وهو فعلٌ لازم، ومثل ذلك: تَعَفَّنَ الطعامُ من حيث اللزوم، ومعناها واحد وهو فَسَدَ وتَغَيَّرت صفاته، ويقال: عَفَّنَ فلان الطعامَ أي عَرَّضه للفساد حتى عَفِنَ. وهذا الفعل متعدٍّ أي ينصب المفعول به – وجذر هذه الأفعال واحد وهو (العين والفاء والنون) والمعنى واحد غير أنَّ الفعل “عَفَّنَ” لا يستعمل إلا متعديا بخلاف الفعلين “عَفِنَ” و”تَعَفَّنَ” فلا يستعملان إلا لازمين.