قصة مصورة : خبراء السلامة الغذائية بأوروبا يدرسون خطة لاختبار لحوم الخيول

يجتمع خبراء السلامة الغذائية من أنحاء أوروبا في بروكسل اليوم الجمعة لبحث اقتراح لإجراء اختبار على الآلاف من أنواع منتجات اللحم البقري للكشف عما إذا كانت مصنوعة من لحوم الخيول. من المتوقع أن تصادق اللجنة الأوروبية بشأن جودة سلاسل متاجر الأغذية على اقتراح أعده وزراء الاتحاد الأوروبي أول أمس الأربعاء بإجراء 2500 اختبار الشهر القادم على منتجات اللحوم المعالجة بحثا عن آثار للحمض النووي للخيل.

#2#

#3#

وسيتم إجراء أربعة آلاف اختبار آخر على لحوم الخيول لفحصها من عقار فينيل بوتازون الذي يستخدم لعلاج التهابات الحيوانات ، لكنه يعتبر غير مناسب للاستهلاك الأدمي. قال المفوض الأوروبي للصحة في بيان قبيل الاجتماع إنه "يجب أن يتأكد المستهلكون من أنه سيتم اتخاذ كل الإجراءات على مستوى الاتحاد الأوروبي لاستعادة ثقتهم في المنتجات في أسواقنا في أقرب وقت ممكن".

#4#

#5#

كما تحتاج الاختبارات لموافقة الدول الأعضاء بالاتحاد قبل إمكانية إجرائها. وفي بريطانيا ، من المتوقع أن يتم الإعلان عن نتائج الاختبار على وجبات اللحوم المعالجة اليوم الجمعة في وقت تواصل فيه السلطات استجواب ثلاثة أشخاص تم القبض عليهم أمس الخميس على ذمة فضيحة عدم مطابقة مواصفات المنتج بالملصقات. وتفجرت الفضيحة الشهر الماضي عندما عثر مفتشو أغذية أيرلنديون على لحوم خيول في وجبات البرجر بمتاجر كبرى.

#6#

#7#

ومنذ ذلك الحين ، تم العثور على لحوم الخيول في عشر دول مع قيام سلاسل المتاجر الكبرى في الأسابيع القليلة الماضية بسحب المنتجات بعدما كشفت الاختبارات عن أن نسبة لحوم الخيول بها 100%.

#8#