تعتمد معظم مصانع التمور في السعودية على تقنية التغليف بالتفريغ الهوائي بواسطة ماكينة "فاكيوم" التي تعمل على سحب الهواء من العبوة وإغلاقها بإحكام بهدف إطالة العمر التخزيني وتسهيل عمليات النقل والتصدير.

غير أن هذه التقنية التي لعبت دورا تاريخيا في نقل التمور من منتج محلي تقليدي إلى سلعة قابلة للتصدير، تواجه اليوم اختبارا جديدا يتعلق بسهولة الاستخدام وتجربة المستهلك النهائي الذي يواجه صعوبة في فتح العبوات ويضطر أحيانا إلى استخدام أدوات حادة.