في نيسان 2004 م بدأ الأمريكي ستيف دوبلانيكا التدوين الإلكتروني، وستيف هذا نادل في مطعم في مدينة نيويورك قررّ ببساطة الكتابة حول حياته العمليّة وحياة الندل وزبائنهم بشكل عام، واستمر في هذا المجال بتميّز جذب إليه القرّاء من أمريكا ودول العالم، حتى أصدر في العام 2008 م كتابه الأول (شكراً للبقشيش – اعترافات نادل ساخرة) وفي الكتاب جمع تدويناته الإلكترونية إضافة إلى مزيد من المحادثات والمواقف التي يتعرض لها هو ومن هم في مجاله يومياً.
بإصداره الكتاب توقف ستيف عن العمل في وظيفته الأخيرة كنادل في مقهى ميكافيلي في نيويورك، وطمأن جمهوره العريض بأنّ وظيفته كمدّون إلكتروني لن تتوقف! وبعد النجاح الذي حققته مبيعاته عرضت دار النّشر التي أصدرت كتاب دوبلانيكا الأول مجددا عليه إصدار كتابٍ ثانٍ بعنوان '' كيف أخدمك ؟ ''
بالعودة إلى الكتاب يظهر للقارئ جانب ربّما غيّبه طواعية عن ذهنه ويشير إليه بطريقة ساخرة بنصائح تجعل علاقته ونادله أفضل، وبالتالي سيكون الاثنان سعداء.
ينصح ستيف مثلاً بعدم قصد المطاعم المكتظة خلال عطلة نهاية الأسبوع وإن بدا ذلك ممتعاً وترويحاً عن النّفس إلا أنّ الازدحام في الخارج يتبعه ازدحام داخل المطبخ وأخطاء كثيرة وجودة منخفضة للطعام.
من جهة أخرى يحذّر أيضاً من إثارة غضب النادل ومحاولة استفزازه وتحقيره عندما يحصل خطأ ما، ويقول عن تلك الإشاعة التي نسمعها دائما حول بصق النادل الحانق على الطعام بأنها تحدث كثيراً وغير مستغربة.
من الأخطاء التي يمارسها الزبائن أحياناً الوصول متأخرين لتناول العشاء، يقول ستيف إن المطبخ في حالة تنظيف وكل فريق العمل مُتعب بعد يوم عمل طويل فكيف يرغب الفرد بتناول وجبة أعدّت على وجه السرعة؟
''عامل الناس كما تحبّ أن يعاملوك'' مقولة يكررها ويحرص عليها، الندّل أناس مثلنا وهم يؤدون وظيفتهم كما يؤدي كل شخص وظيفته وينبغي تقديم الشكر لهم لا كيل الشتائم!
أعلن موقع الألوكة السعودي الذي يُشرف عليه الدكتور خالد الجريسي تمديد فترة المشاركة في مسابقته الكبرى...
شدت امرأة معوقة وكبيرة السن تقف على الطريق انتباه سامي بن أحمد الغامدي، كونها كانت تبحث عمن ينقلها، حيث قام...
عدد من الحمام يلتقط الحب الذي وضعه أحد المواطنين رغبة في إطعامه، وذلك في الساحات المحيطة بملعب الأمير فيصل...
حددت جمعية الكشافة العربية السعودية 20 من رمضان آخر موعد لترشيح الأعمال الفائزة في القطاعات الكشفية...
اشتكي عدد من قاطني حي العريجاء الغربي من انقطاع المياه عن خزانات منازلهم طوال الأسبوع الماضي، مبدين تذمرهم...
عقد المجلس النسائي لمؤسسة الأميرة العنود الخيرية، اجتماعه برئاسة الأميرة لطيفة بنت فهد بن عبد العزيز رئيسة...
اتجه عديد من الشباب في العاصمة الرياض إلى استغلال وقت فراغهم في شهر رمضان المبارك بإقامة دوريات خاصة في...