الآيس كريم.. تفاوت في الأسعار والمركبات تعرضه بطريقة غير صحية

ما زالت سيارات بيع الآيسكريم تجوب أحياء العاصمة برغم من أن الكثير منها تفتقد مقومات شروط النظافة والصحة العامة، حيث يسجل على الكثير من العمالة التي تقوم ببيعه كثيراً من الملحوظات التي تشير إلى خطر ما يقومون بتصنيعه، وبرغم ذلك يتوجه بعض المواطنين لشراء من هذه المركبات المتهالكة لرخص سعره الذي لا يتجاوز ريالين.
وفي المقابل تنتشر كثير من المحال المختصة لبيع الآيس كريم، وتتفاوت أسعاره في المحال المخصصة لبيعه، وذلك بحسب الكمية المطلوبة والحجم، مما ساعد أكثر من مستهلك على اختيار النوع المناسب لإمكاناته المادية، وتنتشر هذه المحال في شوارع مدينة الرياض، وتتميز بجودة ما تعرضه، ناهيك عن توافر شروط السلامة فيها من ثلاجات وأدوات لحفظ واستعمال الآيسكريم، كما أن العمالة الأجنبية التي تعمل في هذه المحال ملتزمة باستعمال الملابس المخصصة للعمل.
يقول أرشد حسين عامل وجدناه يهم بتقديم نوع من الآيسكريم لأحد زبائنه أن المحل يشهد حركات بيع لا بأس بها، مضيفاً أكثر ما يشتكي منه الزبائن هو الأسعار المعروضة إلا أنهم في النهاية يرضخون للأمر الواقع وخصوصاً عند تذوقهم للآيسكريم بسبب جودته وحلاوة مذاقه، لافتاً إلى أن من يحدد الأسعار هو الشركة، وقد يكون ارتفاع أسعار المواد المستخدمة في الآيسكريم هو السبب وراء ذلك.
وأوضح أرشد عن عرضهم للعديد من أنواع الكيك وبنكهات مختلفة، وبأحجام مختلفة أيضاً، وتراوح أسعارها بين 30 و100 ريال، مضيفاً نعرض كذلك مشروبات بنكهات جديدة مثل مزيج القهوة العربية والشكولاتة، وكذلك مزيج من نكهة الشوكولاتة والقهوة مع إضافات رشات من مسحوق الكاكاو، مشيراً إلى عرضهم لأنواع أخرى وبنكهات الفواكه المختلفة مثل البرتقال والليمون والمانجو.
وأكد المواطن راكان العتيبي وجدناه في المحل أن أكثر ما يجذبه نحو هذه المحال هو جودة ما تعرضه بعكس الأنواع الأخرى والمعروضة في البقالات والأسواق التجارية، وأضاف صحيح أن أسعارها مرهقة لجيب المواطن وخصوصاً إذا أراد الشراء لكافة أفراد الأسرة، إلا أن مذاقها وبكل صراحة لذيذ ولا يقاوم، مشيراً إلى أنه قد قام للتو باختيار قطعة كيك صغيرة مع دوائر من آيسكريم الشوكولاتة بسعر ثلاثين ريال.
وفي ذات السياق توجد على الطرقات الكبيرة، بعض المركبات تعرض الآيسكريم للمارة، وقد لاحظت "الاقتصادية" خلو هذه السيارات من قواعد السلامة، حيث أدخنة المركبات المجاورة، وعدم نظافة الأدوات المستخدمة في تجهيز الآيسكريم، كما أن العمالة التي تعرض الآيسكريم تعمل وفي أجواء حارة جداً، جراء مكوثهم داخل المركبات لفترة طويلة.
ويقول حمد العطوي إن هناك مشكلة كبيرة لسيارات الآيس كريم المتنقلة ومن يقودها من العمالة الأجنبية وأنا هنا أتحدث بما شاهدته عيني فلك أن تتخيل أن البائع لهذا الآيس كريم هو من يقود السيارة بمعنى أن أي شخص أو طفل يوقف هذا السائق للشراء يقوم بإيقاف السيارة والاتجاه للخلف والجلوس على ماكينة الآيس كريم ويخرج بيده الملوثة من موقد السيارة علبة البسكويت التي سيتم حشوها بالآيس كريم ويقدمها للزبائن ولو نظرنا وتمعنا ليد هذا السائق وما تحتويه من جراثيم لابتعدنا ابتعادا كليا عن الشراء نظرا لأنها غير صحية والمشكلة أننا أهملنا هذا الجانب والذي من المفترض فيه البائع أن يرتدي قفازات معقمة ونظيفة وأنا وغيري نطالب بحل هذه المشكلة وكذلك مشكلة الملابس.
وقال خليفة السهلي إن الكثير من سيارات الاَيس كريم ليست مطابقة للشروط والمواصفات التي يمكنها أن تبيع بسلامة والدليل على ذلك أن الكثير من هذه السيارات غير نظيفة من الداخل وسيارات منتهية الصلاحية بل ان أدخنة الشكمان الخاص بها يدخل إلى الداخل وبطبيعة الحال هذا الأمر من الأسباب المؤدية للتلوث الداخلي لماكينة الآيس كريم أضف إلى ذلك الأحوال الجوية الخارجية من روائح السيارات والغبار والأدخنة تدخل بسلام إلى داخل السيارة الخاصة بالآيس كريم ولا حياة لمن تنادي ،الرقابة غائبة والمتضررون الأطفال .
واكد فهد العمري أن هناك الكثير من سائقي سيارات الآيس كريم يتنقلون بحرية في كل مكان تجدهم في المرافق العامة والمتنزهات والشوارع والأسواق وبالقرب من المجمعات والملاعب الرياضية وأماكن تجمع الأطفال وهذا الأمر جعلهم يستغلون الموقف في عملية التلاعب بأسعار الآيس كريم وهو ما جعلنا في استغراب كبير والمشكلة أننا نضطر للشراء لان أطفالنا يريدونه.
وكان المهندس سليمان البطحي مدير صحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، قد أكد للـ"الاقتصادية" في تموز (يوليو) الماضي أن هناك دراسة لمنع بيع آيسكريم السيارات الطري والسائل، وسيقتصر البيع على الآيسكريم الجامد داخل ثلاجات "فريزر".
ولفت البطحي إلى أن العقوبات ستصل إلى خمسة آلاف ريال على المخالفين من أصحاب سيارات الآيس كريم، مشددا على أنه في حال عدم وجود رخصة تصريح بيع ستسحب المركبة وتحمل على "سطحة" وتحجز في الأمانة حتى يتم إصدار رخصة جديدة، ومشدداً على وجود ضوابط لسيارات بيع الآيسكريم تكمن في الترخيص لهذه السيارات بمواقع ثابتة لا يسمح لها بالتنقل أو التجول ويقتصر نشاطها على بيع الآيسكريم الصلب لا السائل، كما يقتصر الترخيص لها في المواقع التي لا تتوافر فيها محال نظامية ثابتة مثل مواقع إقامة المباريات والمتنزهات وفي أطراف المدينة.
وأوضح البطحي الشروط اللازمة في مركبة الآيسكريم قائلا: يجب أن تكون حديثة الصنع، لا تتجاوز سبع سنوات من سنة الصنع، وأن تكون مهيأة لهذا الغرض فقط ولا تستخدم لأغراض أخرى، ولابد من تجديد الترخيص سنويا بعد استعراض سجلها الصحي خلال العام والكشف عليها من قبل المراقب الصحي المختص، مشيراً إلى وجوب أن تطلى السيارة بلون أبيض ويوضع وشاح بلون وردي بعرض 20 سم دائري على السيارة.
وأشار أيضاً إلى ضرورة كتابة اسم المؤسسة ورقم ترخيص السيارة ورمز رقمي (تقسيم) للبلدية التابعة لها بخط واضح وباللغة العربية ليسهل التعرف عليها، كما أن على أصحاب المركبات توفير مجمد لحفظ الآيسكريم المعلب سابق التجهيز لا تقل درجة حرارته عن ـ 18 درجة مئوية، وأن يكون الآيسكريم المعلب مجهز في مصانع مرخصة، وأن تكون أرضية السيارة سهلة التنظيف، مع تأمين فتحة واحدة فقط بحجم مناسب للبيع مزودة بشباك من النسيج الضيق قابل للغلق باستمراره في حالة عدم وجود مستهلكين، مع أهمية توفير مروحة شفط لتجديد الهواء.