الذكرى السنوية لـ «براسا دي برازيل»

مع اقتراب الذكرى السنوية لسلسلة مطاعم "براسا دي برازيل" شورسكاريا في المملكة والخليج، استكمل كبار الطهاة في جميع فروعها إعداد قوائم طعام غنية مميزة تعكس النكهة والمذاق البرازيلي، وترضي هذه القوائم مختلف الأذواق وأكثرها تميزاً لتقدم جميعها في أجواء برازيلية استوائية وأسرية دافئة.
فلكل من يعشق شرائح اللحم الطري المشوي على الفحم وأطباق أمريكا اللاتينية مع لمسات عربية تشمل المأكولات والمشروبات البرازيلية التقليدية، أعد مطعم "براسا" شوارسكاريا قائمة خاصة من المشويات البرازيلية ترقى إلى التطلعات وتستجيب لجميع الأذواق. ولكل من يبحث عن روائع الشوارسكاريا والمذاقات البرازيلية من المقبلات والسلطات والحلويات ومشروباته العريقة، استثنائية لجميع أفراد العائلة.
وتجسد طريقة الشوراسكاريا لذة الشواء المتعارف عليها لدى رعاة البقر منذ القدم، المحمرة بالبهارات والتوابل التي تضيف مزيدا من الطراوة والطعم المحمر اللذيذ. فكرة المطعم بسيطة وهي استعراض الشواء الحي بالطريقة البرازيلية من مختلف أنواع اللحوم والدجاج والنقانق المحضر معها ست نكهات مختلفة من الصلصات، خصيصا لطبق الستيك، التي تمنح فرصة الأكل حتى الإشباع.