الفول والتميس .. وجبة مفضلة على مائدة الإفطار

لا تخلو مائدة رمضانية في أغلب المنازل من طبق الفول الشعبي ومرافقه قرص خبز التميس الشهي، وتشهد محال بيع الفول والتميس زحاما وطوابير طويلة تبدأ من بعد صلاة العصر وحتى قبل أذان المغرب بلحظات قليلة، للحصول على بعض الفول وأقراص من التميس الساخن تتشارك فيها الأسرة في الإفطار مع بقية الأطباق، ويبرع الخبازون من أصول باكستانية وأفغانية في خبز التميس، بينما يبرع الأشقاء العرب في تقديم الفول وإعداد أطباق مختلفة منه.
#2#
#3#
#4#