الأضاحي في القصيم .. العرض أقل من الطلب والسعر يرتفع

لم تخفف مدينة الأنعام التي أنشئت حديثا من عرض الأغنام مع بداية شهر ذي الحجة وسط أحياء مدينة بريدة في نفس المواقع التي كان يتم العرض فيها سابقا.. وبحسب متعاملين في مدينة الأنعام فإن العرض في المدينة أقل من الطلب ولذلك ارتفعت فيها الأسعار هذا العام بشكل كبير، حيث وصل سعر النجدي المحلي إلى 3500 ريال في أعلى سعر سجل هذا العام. ويعمد المربون إلى البحث عن منافذ بيع يرتادها عدد كبير من طالبي الأضحية للحصول على سعر أعلى من خلال هذه المنفذ. ويرى متعاملون في مدينة الأنعام أنهم حصلوا هذا العام مع بداية شهر ذي الحجة على سعر أعلى من التوقعات، حيث سجلت بعض الأنواع زيادة تصل إلى 300 ريال للرأس مع طلب عال على غير المتوقع من انخفاض الطلب كرد فعل على الأسعار المرتفعة.

#2#

وقال هزاع الحمدان إن الأغنام النجدية تسجل سنويا السعر الأعلى بين الأنواع المختلفة، وهي الغنم السوداء التي تربى في المنطقة الوسطى عادة، وتتحكم سلامة الرأس من الأمراض والحجم وكمية اللحم في تحديد السعر. وأضاف: رغم حجم مدينة الأنعام إلا أن المعروض أقل من الطلب بالنسبة لرواد المدينة الراغبين في الحصول على سعر أقل، خصوصا أن العرض أصبح موجودا في كل موقع من مدينة بريدة في ظاهرة تبدأ سنويا مع دخول شهر ذي الحجة. وتوقع الحمدان أن يباع ما لا يقل عن 20 ألف أضحية من خلال مدينة الأنعام ومواقع أخرى في مدينة بريدة بمتوسط سعر يصل 1500 ريال وبإجمالي يبلغ 30 مليون ريال. وبين أن سعر النعيمي وهو الخيار الأوسع لطالبي الضحية يصل إلى 1800 ريال للرأس، متوقعاً أن تشهد الأسعار نزولا يوميا العيد الأول والثاني بنسبة تزيد على 30 في المائة وذلك للبيع خلال فترة عيد الأضحى المبارك وهو أهم الأيام التي يتم التسويق فيها للأغنام وبسعر مرض للمربي وربما يفوق توقعاته السنوية.

وخلال جولة لـ "الاقتصادية" في ثلاثة مواقع لبيع الأضاحي في مدينة بريدة كانت هناك فروق في السعر تتراوح ما بين 1300 ريال وصولا لأعلى سعر للنعيمي حيث وصل إلى 2200 ريال في حده الأعلى. وطالب بعض رواد السوق أن تكون الأسعار منطقية طبقا للعرض والطلب، فأسعار الأغنام زادت بشكل كبير وسجلت فروقا واضحة عن السعر خلال نفس الفترة من العام الماضي تصل إلى أكثر من 40 في المائة.

من ناحية أخرى، قال الدكتور خالد النقيدان المتخصص في الطب البيطري إنه قبل الشراء يجب فحص الأضحية بشكل دقيق والنظر لخلو الجسم من الجروح والتقرحات وكذلك سلامة الأنف والعينين والأذن وعند الذبح فحص الكبد فهي الترمومتر لسلامة الجسم بأكمله وفحص اللحم عن الحويصلات المائية.

وبين النقيدان أنه يجب فحص الغنم النجدية ذات السعر الأعلى فحصا دقيقاً، فهي تكثر فيها الجروح الظاهرة وتكون واضحة خصوصا في الرقبة أو على الجانبين. وطالب بعدم ذبح الأنثى منها والاكتفاء بذبح الذكر فقط وهذا مهم في عملية التكاثر.

وأضاف النقيدان: يحرص البعض على الذبح بنفسه في مواقع معينة، مطالبا الجميع بمعرفة طرق الذبح وإخراج الدم وتنظيف الأضحية وجمع جميع المواد المتبقية في مواقع خاصة تم تجهيزها من قبل أمانة القصيم وبأكياس خاصة وعدم ترك بقايا الذبح في المواقع. ودعا إلى توخي الحذر عند عملية الذبح ولبس ملابس خاصة لهذه العملية واستخدام الشفرات الحادة والحرص على توقي الجروح أثناء عملية الذبح.