مطاعم آسيا تصطاد 37 مليون سمكة قرش سنويا

ذكرت اثنتان من الجماعات المعنية بالحفاظ على البيئة والحيوانات أن غالبية الفنادق التايوانية لا تزال تقدم حساء زعانف أسماك القرش، وبالتالي تساهم في تقليص أعداد هذه الأسماك.
وجهت جمعية البيئة والحيوان في تايوان والجمعية العالمية للرفق بالحيوان هذا الاتهام في مؤتمر صحافي عقد في العاصمة التايوانية تايبيه.
وكشفت دراسة مسحية، أجرتها الجمعيتان على أبرز 76 فندقا سياحيا في تايوان، عن أن 71 من هذه الفنادق تقدم حساء زعانف القروش في مآدب حفلات الزفاف.
وتدرج هذه الفنادق الحساء على قوائمها أو تقدمه بناء على طلب الزبائن. وقالت تشين يو مين، مديرة جمعية البيئة والحيوان في تايوان: ''بعد إحصاء عدد مآدب الزفاف التي نظمت في هذه الفنادق ، نقدر أن ما يراوح بين 920 ألفا و8. 3 مليون سمكة قرش يتم اصطيادها كل عام لتقديم حساء زعانفها في تلك المآدب''.
وأضافت: ''حتى وإن كان حساء زعانف القرش غير مدرج على القوائم ، فإن هذه الفنادق تظل مسؤولة نظرا لأنه عندما يحجز الزبائن مأدبة لحفل زفاف، فإنهم عادة ما يستشيرون طاقم العاملين في الفندق''.
من جانبها، حثت ايريس هو، مديرة برنامج الحياة البرية في الجمعية العالمية للرفق بالحيوان، الفنادق التايوانية على عدم إدراج حساء زعانف القرش على قوائم مآدبها.
وأوضحت قائلة: ''لقد رفعت ماليزيا حساء زعانف القرش من (قوائم) مآدبها الرسمية في عام 2007 . وأعلنت بالاو أن بحارها محمية طبيعية لأسماك القرش في عام 2009 . وحظرت هاواي صيد أسماك القرش وبيع زعانفها في أول تموز(يوليو). وعلى تايوان أن تتبع هذا الاتجاه العالمي وتطبق قوانين تهدف إلى حماية أسماك القرش''.
أفادت جمعية البيئة والحيوان في تايوان بأنه يتم اصطياد ما يراوح بين 26 مليونا و37 مليون سمكة قرش كل عام لتلبية احتياجات المطاعم الآسيوية من حساء زعانف أسماك القرش.
وينتهي المطاف بعديد من هذه الزعانف إلى أطباق الحساء في مآدب حفلات الزفاف في تايوان، علما بأن ما يقرب من مائة ألف رجل وامرأة يتزوجون في تايوان كل عام.