مطاعم "شاية" تحصل على شهادة "الآيزو"

حصلت مطاعم بيت المأكولات الإيرانية "شاية" على شهادة الآيزو 22000 – ISO من قبل الشركة الألمانية المتخصصة في أمن وسلامة الغذاء KAS، وهي الأولى في الرياض التي حصلت على هذه الشهادة.
وتسلم وعلان الوعلان رئيس مجلس الإدارة الشهادة، بحضور أعضاء مجلس الإدارة والمدقق الرئيسي لـ "الآيزو" في البعثة الألمانية، الذي أشار بدوره إلى التزام مطاعم شاية بالجودة في مختلف المجالات، حيث درست كل الاستبيانات ومن كل الجهات للسنة الثانية قبل حصولها على الشهادة.
وما يميز هذا الإنجاز هو أن المعيار 22000 ISO يعد من أهم إصدارات هيئة المقاييس الدولية "الآيزو" في مجال سلامة الغذاء. يشار إلى أن هذا المعيار يأتي كإثبات أن الإدارة المطبقة له في المطاعم نجحت في تطبيق جميع المتطلبات القياسية للمعيار وتشتمل على: إعداد وتطبيق لوائح وشروط التخزين وصناعة وتقديم الغذاء وتحاشي كل المخاطر الصحية التي تؤثر في جودة المنتج والتوعية والتوجيه لكل طاقم المطاعم والتدقيق والتطوير المستمر لأنظمة السلامة والطرق الحديثة للعناية بالزبائن.
وأوضح مدير إدارة العمليات في مطاعم شاية، أن الحصول على هذه الشهادة لم يكن محض مصادفة، بل تحقق هذا الإنجاز بفضل الله أولاً ومن ثم التزام الإدارة التنفيذية الناجحة، ويأتي ذلك ضمن التزام الشركة بمواكبة ما هو جديد عالمياً في مجال التحسين المستمر لجودة الخدمة المقدمة للعملاء ورفع مستوى رضاهم وتوفير متطلباتهم، إضافة إلى تطوير عملياتها لتحقيق أكبر كفاءة ممكنة في الحفاظ على الطعم والنكهات التي ترضي كافة الأذواق.
ويملك بيت المأكولات الإيرانية "شاية" ثمانية فروع أخرى في الخبر وجدة، وجار افتتح فرعين جديدين في منطقة الرياض. إذ تعد الأولى في الرياض في تقديم المأكولات الإيرانية، حيث جمعت بين الأصالة المحلية والجودة العالمية، فمنذ أكثر من عشرة أعوام وهي تتميز بتحقيق الجودة والإتقان والتذوق معاً وامتداداً لهذا القدر من التميز في العطاء.