زيادات متتالية في أسعار القهوة والهيل تصل إلى 27 %

شهدت أسعار القهوة العربية مزيداً من الارتفاعات في أسعارها تصل إلى 27 ، منذ بداية شهر كانون الثاني (يناير) الماضي، حيث وصل سعر أحد أنواع القهوة وزن 45 كيلو جراما إلى 1400 ريال، بعد أن كان سعره العام الماضي لا يتجاوز 1100 ريال. ولم يقتصر الارتفاع على القهوة، بل شمل الهيل الذي قدر نسبة الارتفاع فيه 10 في المائة. وأرجع متعاملون في السوق سبب الزيادة إلى ارتفاع أسعار التكلفة على تجار الجملة، وبالتالي ارتفاعها على المحال ثم المستهلكين.
يقول محمد أحمد بائع في أحد محال العطارة غرب العاصمة:" ارتفعت أسعار القهوة والهيل عن السابق وتحديداً منذ بداية هذا العام، وأضاف جميع أنواع القهوة الموجودة ارتفعت أسعارها، لافتاً إلى أن من يملك الإجابة على ذلك سبب الارتفاع هم تجار الجملة أنفسهم".

وذكر محمد عددا من أنواع القهوة التي تشهد طلباً من الزبائن كالقهوة البرية الذي يصل سعر الكيلو جرام منها إلى 35 ريالا، والقهوة الهرري الدرجة الأولى ويصل سعر خمسة كيلو جرامات منها إلى 94 ريالا، والقهوة الهرري من الدرجة الثانية يصل سعر خمسة كيلو جرامات لـ 70 ريالا.
وأشار البائع إلى أن هناك أنواعا كثيرة من القهوة العربية، إلا أن أكثر الزبائن يطلبون القهوة البرية والقهوة الهرري، وأضاف نقوم بحمس القهوة للزبائن وبعضهم يريدها فاتحة وآخرون يريدونها غامقة، وهذه الخدمات نقدمها لزبائننا مجاناً.
وبين محمد أن هذا الارتفاع لم يقتصر على القهوة فقط، بل تعداه إلى أسعار الهيل، التي شاركت القهوة في الارتفاع، حيث وصل سعر نوع الريحانة وهو أحد أنواع الهيل إلى 90 ريالا للكيلو جرام الواحد، ووصل سعر خمسة كيلو جرامات من نوع الجامبو إلى 255 ريالا، وأن نسبة الارتفاع في أسعار الهيل تصل إلى 10 في المائة.
يشار إلى أن هناك دراسات حديثة قام بها معهد دراسات البن في جامعة فاندربيلت الأمريكية، ذكرت أن لشرب القهوة عدة منافع، رغم التصور الذي يبديه الكثير تجاهها، حيث يربطون بينها وبين سوء الهضم، وارتفاع ضغط الدم، ويؤكدون أنها سبب رئيس للأزمات القلبية، ولكن الأبحاث الحديثة أوضحت أن لشرب القهوة عدة منافع مثل زيادة نشاط المخ، وتحسن المعنويات، ولها دور في مقاومة بعض الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، ولها دور في زيادة طاقة الجسم، وتمنع تكون الحصوة في المرارة.
وأوضحت الدراسة أن لشرب القهوة دورا في منع جفاف الجسم، وتساعد أيضاً على تخفيف أزمات الربو.
وأثبتت دراسات أخرى احتواء الهيل على 15 مركباً جديدا يمكنها أن تحارب الجراثيم، والأحياء الدقيقة، التي يمكن أن تؤذي الإنسان، ومن تلك الجراثيم العقديات المكورة الموجودة في الفم التي يمكن أن تسبب تسوس الأسنان والتهابات اللثة، ويكافح الهيل أيضاً بكتيريا جلدية لها دور كبير في حدوث "حب الشباب"، وأن للهيل فوائد في مكافحة الفطريات التي تسبب قشرة الرأس، ويمكن تخفيف قشرة الرأس باستخدام غسولات من الهيل لتنظيف الرأس يوميا.