أسماك نادرة

يثير الأنقليس، الذي تراجعت أعداده بأكثر من 90% منذ الثمانينيات، جدلا دولياً حول فرض قيود تجارية، بين يظل جزءه الأساسي من صناعة السوشي العالمية