بلغ عدد الوجبات المقدمة للحجاج البالغ عددهم 1.8 مليون حاج، أكثر من 32 مليون وجبة خلال موسم حج هذا العام في المشاعر المقدسة، بحسب ماذكره لـ"الاقتصادية" نبيل عابد الثقفي رئيس لجنة الإعاشة والتغذية وعضو مجلس إدارة غرفة مكة المكرمة.
وقال الثقفي إن عدد وجبات الحاج الواحد، تبلغ 18 وجبة خلال فترة وجوده في المشاعر من تاريخ 8 إلى 13 ذي الحجة (فطور، غداء، عشاء)، حيث تقدر متوسط تكلفة تلك الوجبات 500 ريال للفئة الاقتصادية، بينما تكلفة الوجبات للحاج الواحد في باقة الفئات الأعلى تبدأ من 500 ريال حتى ألفي ريال.
وأوضح أن عدد مطابخ المنشآت والشركات والمؤسسات العاملة في التغذية المؤهلة من أمانة العاصمة المقدسة خلال موسم الحج تبلغ 327 مطبخا، بطاقة استيعابية تفوق أكثر من 5 ملايين حاج للوجبة الواحدة في المشاعر المقدسة.
وأشار إلى استخدام الوجبات المطبوخة والمجمدة والمعقمة، موضحا أن المنشآت التي تعمل في التغذية لديها تحديات كبيرة خصوصا في الخدمات اللوجستية، نظرا إلى الازدحام الشديد وحركة المشاة المتزايدة وعدم دخول المركبات في المواقع في مناطق محددة في المشاعر وخصوصا في منى، مبينا أنه يعد تحديا كبيرا في القطاع اللوجستي، لكن جميع المنشآت لديها الخبرة اللازمة سنويا في تجاوز هذه التحديات.
يذكر أن أمانة العاصمة المقدسة ممثلة في الإدارة العامة للمنشآت التجارية، دعت متعهدي الإعاشة في تأهيل منشآتهم وتقديم خدمات مميزة وبجودة عالية، حيث إن متعهدي الإعاشة بالمشاعر المقدسة يصرح لهم بالعمل في موقع واحد وفي حالة رغبته بالتعاقد لأكثر من موقع بالمشاعر المقدسة يتم مراجعة المكاتب الاستشارية المعتمدة، ويلتزم المتعهد بتسليم اسم المنطقة ورمز الكود للمخيمات فور استلامها وتأهيلها من قبل المكتب الاستشاري واستلام شهادة تأهيل للموقع.
