عمال الملح يجمعون الملح من مستنقع الملح في سان كليمنت دي بالين على الطرف الغربي لجزيرة إيل دو ري بغرب فرنسا.
وفي مستنقع في جزيرة إيل دو ري، يقوم صانع الملح بجمع البلورات البيضاء المتكونة على قيعان الطين في أهرامات صغيرة، ويعد هذا الحصاد الأخير لموسم يتسم بالمعركة من أجل الملح العضوي. "الفرنسية"