كلمة "جِريش" تشيع على الألسنة بكسر الجيم عند معظم الناس، والصواب: فتح الجيم وهي عربية صحيحة، فالجريش: طعام معروف من البُرّ الذي يُهْرَس ثم يُجْرش، ويطبخ مع لبن حامض.. إلخ. وقد نَبَّه عليه أصحاب المعاجم اللغوية، جاء في المختار: ""جَرَشَ" الشيء: دَقَّه فهو "جَرِيش" ــ بفتح الجيم، ومِلْح جَرِيش لم يُطَيَّب و"جُراشة" الشيء بالضم: ما سَقَط منه جَريشا إذا أُخِذَ ما دقَّ منه".
وفي الوسيط: ""جَرَشَه" جَرْشا: قَشَرَه وحَكَّه.. "الجِرَيش": المجروش من الحبوب وغيرها".
فكلمة "الجريش" مشتركة بين العامية، والعربية وليس هناك فرق في نطقها سوى أن العامة يكسرون الجيم، وهي أصلا مفتوحة.