الاقتصادية - الموقع الرسمي لأخبار الاقتصاد والأسواق | الاقتصادية

السبت, 4 أبريل 2026 | 16 شَوَّال 1447
Logo
شركة الاتحاد التعاوني للتأمين6.48
(-0.15%) -0.01
مجموعة تداول السعودية القابضة138.6
(-0.07%) -0.10
الشركة التعاونية للتأمين125.9
(-0.87%) -1.10
شركة الخدمات التجارية العربية117.9
(-2.88%) -3.50
شركة دراية المالية5.19
(0.19%) 0.01
شركة اليمامة للحديد والصلب34.54
(-2.43%) -0.86
البنك العربي الوطني21.65
(0.23%) 0.05
شركة موبي الصناعية10.9
(-0.46%) -0.05
شركة البنى التحتية المستدامة القابضة34.38
(-1.21%) -0.42
شركة إتحاد مصانع الأسلاك17.75
(-0.22%) -0.04
بنك البلاد26.92
(0.37%) 0.10
شركة أملاك العالمية للتمويل10.05
(0.30%) 0.03
شركة المنجم للأغذية53.5
(1.90%) 1.00
صندوق البلاد للأسهم الصينية11.38
(-0.18%) -0.02
الشركة السعودية للصناعات الأساسية59.55
(0.00%) 0.00
شركة سابك للمغذيات الزراعية149.9
(0.87%) 1.30
شركة الحمادي القابضة26.46
(-0.53%) -0.14
شركة الوطنية للتأمين12.9
(2.14%) 0.27
أرامكو السعودية27.6
(0.15%) 0.04
شركة الأميانت العربية السعودية14.21
(2.38%) 0.33
البنك الأهلي السعودي42.46
(0.28%) 0.12
شركة ينبع الوطنية للبتروكيماويات35.9
(4.24%) 1.46

الأواني القديمة تزيّن السفرة الرمضانية في نجران

أحمد البابطين
أحمد البابطين
الأربعاء 16 يوليو 2014 1:32
الأواني القديمة تزيّن السفرة الرمضانية في نجران
الأواني القديمة تزيّن السفرة الرمضانية في نجران

تلقى مشغولات الحرف اليدوية المتنوعة خصوصا الأواني التي تستخدم في تقديم الطعام رواجا خاصا خلال شهر رمضان المبارك، في منطقة نجران حيث تزين السفر النجرانية بأواني الحجر والخوص.

وخلال جولة في سوق نجران القديم "أبا السعود" تم رصد بعض المحال المتخصصة في بيع المشغولات اليدوية مثل "المداهن"، و"المطارح" و"المشاريب"، وغيرها حسب ما جاء في "واس".

وأوضح أحمد حسن أحمد أحد أصحاب المحال في سوق أبي السعود الشعبي، أنه متخصص في بيع المداهن منذ أكثر من 35 عاما، ولم يفكر في تغيير محله أو تحديث صناعته لأنها ما زالت رائجة، وما زال أهالي المنطقة يقبلون على شرائها بشكل مستمر حتى في تأثيث المطابخ الجديدة، فضلا عن اهتمام السائحين بشراء مثل هذه الأواني من نجران.

وبيّن أن "المدهن" آنية من الحجر المجوّف والمحفور بدقة عالية جدا، حيث يُصنّع بأحجام مختلفة ويغطى بمشغولة "خوص" من النخيل، تُلفّ بالجلد الملون بألوان زاهية يغلب عليها اللون الأحمر والأبيض والأسود، وأنه يأتي بستة أحجام مختلفة تبدأ بالحجم الأصغر الذي يستخدم في إعداد وجبة صغيرة، وحتى الحجم الأكبر الذي يمكن أن يقدم بداخله وجبة مكونة من خروف كامل.

وأكد أن "المدهن "هو الأكثر مبيعا من بين الأواني القديمة في رمضان، لأن وجبة "الرقش" التي تعد بداخله لا تفارق السفر النجرانية على الإفطار، إضافة إلى تميزه في حفظ الأكل ساخناً.

#2#

من جهة أخرى، قال علي ناصر الأدهم وهو صاحب محل متخصص في بيع المشغولات الخوصية والجلدية: إن شهر رمضان يشهد حركة مبيعات جيدة لأدوات "المطارح" و"المشاريب" لمحبة الأهالي أن تتواجد أدوات التراث النجراني الأصيل على سفرتهم، ولقدوم عيد الفطر المبارك.

وأشار إلى أن المشاريب، تستخدم لحفظ الماء البارد بنكهة خاصة، بينما يستخدم المطرح لوضع خبز البر والذرة فيه أثناء تقديمه، حيث يُصنع المطرح عن طريق الخوص، ويُغلّف بالجلد الملون بشكل زاهٍ وأنيق.

وأوضح مهدي آل زمانان الذي قدم لشراء بعض الأواني التراثية ومنتجات الحرف اليدوية في سوق نجران الشعبي، أن منازل منطقة نجران تحتوي على مشغولات التراث التي تستخدم في إعداد الطعام، ويشتري مثل هذه البضائع بشكل دوري كل سنة أو كل سنتين، كون الأكلات النجرانية الخاصة لا يمكن أن تقدم إلا في أوانيها الخاصة أيضاً مثل: "البر والسمن" أو "المرضوفة" أو "الرقش" التي تقدم في "المدهن".

للإشتراك في النشرة
تعرف على أحدث الأخبار والتحليلات من الاقتصادية