كثيراً ما نسمعهم يقولون: باكُورة الإنتاج - يريدون: أوَّله، والمعجَّل من كلّ شيءٍ وبعضهم يقول: باكُور الإنتاج (بالتذكير) فهي لغتان: باكُور وباكُورَة - كما في المعاجم اللغويَّة ومعناهما: أوَّل الثمر - جاء في المصباح المنير: و"باكُورة الفاكهة" أول ما يُدْرك منها، وابْتَكَرْتُ الفاكهة: أكلت باكورتها ... الباكورة من كل فاكهة ما عجل الإخراج، والجمع البواكير، والباكورات، ونخلة باكورة، وباكور، وبَكُور، والجمع بُكُر مثل رَسُول ورُسُل"، وفعلها: بَكَرَ بُكُوراً: أي خرج أوَّل النهار قبل طلوع الشمس، وبادَرَ، وأَسْرَعَ إلى غير ذلك.

ويرى بعضهم أنَّ أصل كلمة (باكُورة) آراميٌّ مُعَرَّب، اقترضتها اللغة العربية من الآراميّة وعَرَّبتهَا.

يُنظر المعّرب والدخيل في اللغة العربية، محمد ألتونجي، ص59.