شكلت أمانة العاصمة المقدسة عدداً من اللجان الميدانية لمراقبة المحلات الغذائية والمباسط وكافة المحلات التي تتعلق أنشطتها بالصحة العامة وإعداد وتجهيز المأكولات والمشروبات والمواد الغذائية المختلفة وذلك لضمان تقديم هذه الخدمات وفق أفضل الطرق الصحية السليمة .
وأوضح أسامة بن فضل البار أمين العاصمة المقدسة أن هذه اللجان تم دعمها بالمراقبين الصحيين والبيئيين المتخصصين والمدربين الذين سيقومون بمساندة أعمال مراكز الخدمات بالمشاعر المقدسة أعتباراً من اليوم السابع من شهر ذي الحجة ولمدة سبعة أيام متتالية مشيرا إلى أن الأمانة حريصة على راحة وطمأنينة حجاج بيت الله الحرام وتقديم أفضل الخدمات لهم .
وقال أن الأمانة جهزت عدد من اللجان الميدانية المتخصصة التي من شأنها أن تحافظ على أعلى مستويات الصحة البيئية مثل لجنة المراقبة الغذائية والخاصة بمراقبة المواد الغذائية والتفتيش على العمال ولجنة مراقبة الأسعار ولجنة أخذ العينات ولجنة محطات تحلية المياه ومصانع الثلج ولجنة المباسط والبرادات ولجنة السعودة الميدانية واللجنة الأمنية لمصادر المياه .
