الاقتصادية - الموقع الرسمي لأخبار الاقتصاد والأسواق | الاقتصادية

الجمعة, 17 أكتوبر 2025 | 24 رَبِيع الثَّانِي 1447
Logo
شركة الاتحاد التعاوني للتأمين11.05
(0.00%) 0.00
مجموعة تداول السعودية القابضة208
(-0.19%) -0.40
الشركة التعاونية للتأمين135.5
(-1.53%) -2.10
شركة الخدمات التجارية العربية103.9
(-2.53%) -2.70
شركة دراية المالية5.68
(0.18%) 0.01
شركة اليمامة للحديد والصلب38.38
(0.05%) 0.02
البنك العربي الوطني25.32
(-0.63%) -0.16
شركة موبي الصناعية13.5
(1.96%) 0.26
شركة البنى التحتية المستدامة القابضة36.8
(2.00%) 0.72
شركة إتحاد مصانع الأسلاك25.32
(-0.63%) -0.16
بنك البلاد29.16
(0.34%) 0.10
شركة أملاك العالمية للتمويل12.99
(-1.29%) -0.17
شركة المنجم للأغذية60.6
(-0.98%) -0.60
صندوق البلاد للأسهم الصينية12.38
(0.49%) 0.06
الشركة السعودية للصناعات الأساسية61.75
(1.23%) 0.75
شركة سابك للمغذيات الزراعية123.5
(1.81%) 2.20
شركة الحمادي القابضة34.98
(1.57%) 0.54
شركة الوطنية للتأمين15.68
(-0.63%) -0.10
أرامكو السعودية25.3
(1.32%) 0.33
شركة الأميانت العربية السعودية21.35
(-0.65%) -0.14
البنك الأهلي السعودي38.62
(-0.82%) -0.32
شركة ينبع الوطنية للبتروكيماويات34.84
(-0.46%) -0.16

تشتهر العاصمة المقدسة بأنها المدينة التي تضم جاليات من أقطار عدة من العالم، وذلك نظرا لكونها مدينة قدسية لوجود بيت الله الحرام فيها، يقصدها المسلمون كافة، حيث استوطنت عدد من الأسرة الآسيوية والإفريقية في مكة، منذ عقود كثيرة من الزمن، ومن أشهر تلك الجاليات الجالية الإفريقية والمشهورة مسماها عند أهل مكة بالجالية «التكرونية».

وما إن ينطلق صوت مدفع رمضان الرابض فوق جبل المدافع حتى تبدأ الجالية الإفريقية بتحضير سفرتها والتي تحتوي على عدد من المأكولات التي قد يكون البعض منها معروفا عند أهالي مكة، ومن تلك الأكلات العصيدة مع الإيدام و يضاف عليها «الدقس»، مع المقبلات مثل« الودده» و«البركونو»، إضافة إلى بعض المأكولات الأخرى مثل «المديدة» و«الويناه» و«الكوسي»، وأكلة السارية باللحم وتعتبر الأكلة الشهيرة لدى الجالية الإفريقية.

ويحافظ كبار السن من الجاليات الإفريقية على عاداتهم وتقاليدهم، وذلك من خلال الأكلات الإفريقية لكي يتسنى لأبنائهم من الجيل الذي عاش في مكة معرفة جذورهم الإفريقية، حيث تستغل الأمهات قدوم رمضان ليتفنن في تحضير بعض المأكولات الإفريقية التي قد لا تظهر في الأيام الأخرى غير الرمضانية.

وكلمة «تكروني» تعود في الأصل إلى زمن بعيد كانوا يرون هؤلاء السود يكررون الحج في كل سنة فاعتقدوا أنهم هم الذين يكررون الحج كل سنة، لذا لقب عليهم «التكرور» لكثرة تكرارهم للحج كل سنة حتى تغير مسماهم «تكارنة». وتعود هجرة «التكارنة» إلى الجزيرة العربية لعصور طويلة الأمد منذ عهود سبقت ظهور الإسلام نتيجة العمليات التي يتعرض لها أبناؤهم لحوادث اختطاف من أجل تجارة الرقيق والتي كانت سائدة قديماً،ويعرف التكارنة بهذا المسمى منذ القدم والذي كان يستخدمه المكيون مع جميع بني الجلدة السوداء ممن يستوطنون المناطق الواقعة بين الصحراء الكبرى والغابة الاستوائية، التي تمتد من المحيط الأطلسي غرباً إلى البحر الأحمر شرقاً وكان يطلق على أبناء السودان في الماضي. أما الآن فهناك من يطلقه فقط على أبناء الدول الإفريقية غير الناطقين باللغة العربية،فيما كان السودان يطلق عليه الجغرافيون القدماء من العرب قديما «بلاد السودان» الممتد على نطاق «السافانا المدارية» في القارة الإفريقية بأكملها والتي كانت تضم دول نيجيريا وموريتانيا ومالي والسنغال وفولتا العليا والنيجر وتشاد والسودان وكانت بلاد السودان الغربية تعرف بتلك المنطقة الواقعة بين المحيط الأطلسي وما كان يسمى ببحيرة تشاد يعرف بالسودان الشرقي والذي يشمل تلك المنطقة الممتدة بين بحيرة تشاد والبحر الأحمر ويضم السودان والحبشة والصومال.

للإشتراك في النشرة
تعرف على أحدث الأخبار والتحليلات من الاقتصادية