كثيرا ما نسمعهم يقولون: هذا لَحْمٌ نَيِّئ ـ أي غير ناضج، وهذا خطأ، والصواب أن يقال: هذا لحمٌ نِيٌّ أو نِيْئٌ ـ بكسر النون ـ كما في المعاجم اللغوية، وهو الذي يوافق نطق العرب الذين يُعَتَدُّ بِعَرَبِيَّتهم ـ جاء في المعجم الوسيط: "(النِّيْءُ): كل شيء شأنه أن يُعَالَج بطَبْخٍ أو شَيٍّء لم ينضج، يقال لحمٌ نِيْءٌ ... والنِّيُّ: النِّيْءُ ـ بإبدال الهمزة ياءً وإدغامها" انتهى.

لذا فالصواب أن نقول: لَحْمٌ نِيٌّ لا نَيِّء.