سعودية تطلق أول مطعم صحي للوجبات الخفيفة في الخبر

سعودية تطلق أول مطعم صحي للوجبات الخفيفة في الخبر

تستعد سيدة سعودية لافتتاح أول مطعم صحي من نوعه في المنطقة الشرقية، بدعم من صندوق الأمير سلطان بن عبد العزيز للمشاريع الصغيرة للسيدات، متخصص بتقديم وجبات سريعة صحية بوصفات محلية يعدها طاه مختص في طهي المأكولات الخفيفة. وتسعى لطيفة الحمود صاحبة المشروع، التي حصلت على تمويل صندوق الأمير سلطان في الدفعة الأولى التي دربها ومولها الصندوق في عامه الأولى، إلى أن تضع لمشروعها علامة مخصصة كما هو حال المطاعم العالمية. وأكدت لـ"المرأة العاملة " لطيفة الحمود، أنها ستبدأ مشروعها الصغير وتتوسع مستقبلا بفتح عدة فروع له ليكون لاسم مطعمها الذي أطلقت عليه اسم "زيت زيتون" علامة مميزة تحاول أن تدخل من خلاله منافسة المطاعم العالمية الأجنبية التي انتشرت في الدول العربية بشكل كبير. وستطلق "الحمود" سلسلة مطاعم لمشروعها ليكون أول مطعم محلي سعودي يطلق سلسلة من المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة الصحية على مستوى المملكة والخليج. وتعمل حاليا على إنهاء ديكورات محلها الذي لا تتجاوز مساحته الـ 60 مترا بجلسات صغيرة للبدء في الإجراءات استخراج ترخيص لموقع مشروعها الذي يقع في وسط الخبر. وتضيف الحمود أنها تعاقدت مع إحدى الشركات لتصميم شعار مطعمها. وأوضحت الحمود التي تعمل مسؤولة موارد بشرية في إحدى المؤسسات الأهلية, أنها من خلال دعم صندوق الأمير سلطان سواء كان المادي أو الفني استطاعت أن تحقق حلمها بمشروعها الصغير الذي حلمت بتنفيذه منذ سنوات. وأكدت أن الدفعة الأولى من النساء اللاتي أطلقهن الصندوق فتحت الفرصة للملتحقات بالصندوق كون الصندوق يقدم التسهيلات خاصة فيما يخص بعض الأنظمة والإجراءات التي كانت في السابق لا تتيح لصاحبات المشاريع تنفيذ مشاريعهن. وقالت إن فكرة مشروعها غير تقليدية ونادرة خاصة وأنه لا توجد مطاعم صحية محلية في المنطقة تقدم على هيئة وجبات خفيفة وسريعة، مشيرة إلى أنها لا تخشى نجاح مشروعها وبخاصة أن أفراد المجتمع بدأوا يستشعرون أهمية صحتهم وخطورة الإصابة بالبدانة التي بدأت تسجل بنسب عالية بين أفراد المجتمع السعودي. وترفض الحمود أن تخصص مشروعها للنساء فقط لأنها تحاول أن تقدم خدماتها لجميع فئات المجتمع، وفتح أبواب مطعمها لكل الفئات وبذلك تحقق أرباحا وانتشارا أكبر.
إنشرها

أضف تعليق