كشف الدكتور ناصر الجار الله مدير المسالخ النموذجية وأسواق النفع العام في أمانة جدة، أن اللجنة المشكلة من شرطة جدة والمرور والأمانة أزالت 30 مسلخا عشوائيا موزعة في شوارع وأحياء جدة في أول أيام العيد، إلى جانب إحباطها كميات كبيرة من اللحوم يوم أمس أثناء نقلها من العاصمة المقدسة إلى جدة بواسطة طرق تخزين سيئة، بعد إقامة نقاط تفتيش بالتعاون مع أمن الطرق على مداخل جدة لمنع وصولها، وجرى إحباط تهريب كميات كبيرة يوم أمس".

وأوضح الدكتور الجار الله أن العمالة السائبة استغلت موسم عيد الأضحى المبارك لتمتهن الجزارة متنازلة عن مهنها التي جاءت من أجلها والتي عملت بها طوال فترات السنة، سعيا منها للاستفادة من الموسم وتحقيق عوائد مادية مجزية، زادهم في ذلك، رغبة المضحين في نحر أضحياتهم في منازلهم في وقت مبكر من يوم العيد مهما بلغت التكلفة، هربا من زحام المسالخ النموذجية وساعات الانتظار، في الوقت الذي بلغت إحصائية أضاحي جدة يوم أمس نحو 20 ألف أضحية.

ونجحت العمالة المخالفة في استقطاب مئات من الزبائن إلى مسالخهم العشوائية التي أقاموها بطرق بدائية داخل الأحياء، قبل مداهمة مفتشي البلدية وأفراد الشرطة لهم مزيلين مسالخهم.

وراوحت قيمة الذبح لدى الجزارين العشوائيين ما بين 150 و250 ريالا، حيث تبدأ بالحد الأعلى حين الحضور بعد صلاة العيد مباشرة، لتأخذ بالهبوط تدريجيا بحسب تأخر موعد الذبح، فيما ذهب قلة إلى المسالخ النموذجية التي أقامتها أمانة جدة بالتعاون مع المستثمرين، رغم انخفاض القيمة وجودة الذبح الذي يشتمل على كشف بيطري مقابل 50 ريالا وهو ما تفتقده المسالخ العشوائية.

وأبان الجار الله أن إحصائية أضاحي اليوم الأول للعيد بلغت نحو 20 ألف أضحية جرى ذبحها في مسالخ الأمانة والمطابخ المصرح لها، البالغ عددها 26 مطبخا.