كشف لـ "الاقتصادية" المهندس سليمان البطحي مدير عام صحة البيئة في أمانة الرياض عن نية الأمانة العام المقبل تجهيز وتوفير مسالخ متنقلة داخل الأحياء للأهالي بإشراف الأمانة، تمكن المواطنين الراغبين في ذبح أضاحيهم التوجه إلى المسلخ المجهز داخل الحي وذبح أضحياتهم بنفسهم.

من جهة أخرى هددت أمانة منطقة الرياض ممثلة في إدارة صحة البيئة أصحاب محال الملاحم "بيع اللحوم" والعاملين فيها باستقبال أضاحي المواطنين وذبحها في محالهم، كون ذلك سيعرضهم إلى تطبيق الأنظمة وإغلاق محالهم ودفع الغرامة عبر فرق ميدانية.

وأوضح لـ"الاقتصادية"المهندس سليمان البطحي مدير عام صحة البيئة في أمانة الرياض، أن محال الملاحم لا يسمح لها باستقبال أو نحر أضاحي المواطنين، حيث تم أخذ تعهدات خطية في وقت سابق بعدم قيامهم بالذبح في المحل، مشددا على أن مزاولة الذبح دون تصاريح يعتبر مخالفا لأنظمة الأمانة، مشيرا إلى أن أطباء الأمانة ستشرف على الذبائح في المطابخ والقصور، حيث كان في السابق تشترط الأمانة على المسلخ إحضار طبيب لهذا الغرض، في حين خصصت الأمانة هذا العام طبيبا لكل مطبخ وقصر، حيث تم تخصيص 100 فرقة للإشراف البيطري على المطابخ والتأكد من سلامة الأضاحي، ، حيث يتم إتلاف الأضحية غير السليمة، ويعطى صاحب الأضحية ورقة من الأمانة تدل على إتلاف أضحيته.

وأشار إلى أن مهام الطبيب الكشف على الأضاحي والتأكد من سلامتها من الأمراض المعدية، يقوم الطبيب المختص بإجراء الفحص قبل الذبح، للتحقق من صلاحيتها، إذ إن هنالك أمراضا تكشف بالفحص الظاهري، ولا تترك آثارا باثولوجية، والعمل بعد ذلك على اكتشاف أمراض قد تكون معدية، ومحاولة منع انتشارها، مؤكدا أن الفحص الدقيق والشامل على الحيوانات بعد الذبح لتحديد مدى صلاحيتها يعتبر مهما جداً أيضا، ولا يتم تمرير أي جزء من الأضاحي إلا بعد إتمام الفحص، فبعض الأمراض التي تتخلل أجسام المواشي قد تعدم جزئيا، ليزال موقع المرض نفسه، وتبقى بعد ذلك سليمة، أو تعدم بالكامل إذا كان المرض منتشرا في الدم.

وحذر مدير عام صحة البيئة في أمانة الرياض المواطنين من الاستعانة بالعمالة السائبة غير النظامية التي تنتشر في العيد مدعية معرفتهم بالذبح، حيث إن الكثير منهم لا يعرف كيفية الذبح، مع احتمال إصابة بعضهم بأمراض معدية قد ينقلها إلى الأضاحي.