يَعْرِفُ من أَيْنَ تُؤْكلُ الكَتِف

هذا التعبير مجازي وهو كناية عن الدِراية وإتيان الأمور من مأتاها للدهاء والخبرة في كيفية التصّرف في الأمور – وخَصَّوا الكتف؛ لأنه أنْ يجب أنْ يكون أكلها من أسفلها؛ لأنَّ المرقة تدخل بين عظامها ولحمها – كما يقال فتبقى المرقة ثابتة، أما من أكلها من أعلاها فإنَّ المرقة تسيل عليه، قال الشاعر:
إنَّي على ما تَرَيْنَ مِن كِبَرِي
أَعْلَمُ مِنْ أَيْنَ تُؤْكَلُ الكَتِفُ
انظر معجم التراكيب والعبارات، ص 252.