الأخيرة

تناول الطعام بسرعة يؤدي للإصابة بالسكري

تناول الطعام بسرعة يؤدي للإصابة بالسكري

كشفت دراسات طبية عديدة عن مخاطر كثيرة لتناول الطعام بسرعة، حيث يؤكد الباحثون والأطباء ضرورة التروي ومضغ الطعام ببطء، وألا تقل عملية الهضم عن 15 دقيقة كحد أدنى، بحسب "سكاي نيوز".
وأوضحت الدراسات أن من العوامل المساعدة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، تناول الطعام بسرعة، وذلك نظرا لأن الأكل بسرعة يبعث في النفس شعورا بعدم الشبع، وبالتالي يؤدي إلى التهام مزيد من الطعام، وإحداث تقلبات في الجلوكوز بالدم، ومقاومة الإنسولين، وفق ما ذكر موقع "ميديكال ديلي" الطبي.
وفي إحدى الدراسات الطبية أجرتها جامعة هيروشيما اليابانية اختبر علماء تأثير الأكل السريع على صحة المشاركين في التجربة، وتوصلوا إلى أن السرعة في الأكل تجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
كذلك فإن التمثيل الغذائي لمن يتناول طعامه بسرعة يرفع من خطر رفع ضغط الدم، وتراجع مستوى الكوليسترول المفيد.
وأشارت الدراسات إلى أن تناول الطعام بسرعة يجعلك تأكل كميات أكبر من الطعام، وذلك نظرا لتطلب الدماغ لما يقرب من 20 دقيقة لإرسال إشارات الشبع، وبالتالي يحتاج الشخص إلى الأكل لفترة أطول قبل توقف الإحساس بالجوع.
إنشرها

أضف تعليق

المزيد من الأخيرة