وأكد بندر الطعيمي مدير إدارة التسويق والاتصال المؤسسي بـ "مدن"، أن إجراءات الرقابة الصحية في المصانع وتشديد المتابعة الدورية المتلاحقة بغرض التأكد من التزام المصانع بالشروط الواردة في قرار الترخيص الصناعي ومتطلبات واشتراطات السلامة الغذائية، بما يتوافق مع أهداف خطة برنامج التحول الوطني، و"رؤية المملكة 2030" الداعية لتطبيق المعايير المعتمدة في نظام سلامة الغذاء "الآيزو 22000"، التي تشكل أولوية قصوى بالنسبة لــ "مدن".
وأوضح الطعيمي أن تطبيق "مدن" لنظام تحليل الـمخاطر ونقاط التحكم الـحرجة "الهاسب" HACCP، المعني بسلامة الغذاء في المنشآت الغذائية، أسهم كثيرا في مراقبة الأخطار البيولوجية والكيماوية والفيزيائية، وتحديد النقاط الـحرجة التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج، مشيرا إلى تطبيق "مدن" لهذا النظام في 60 منشأة غذائية داخل مدنها الصناعية، بجانب القيام بحملة تحفيزية للمنشآت الغذائية الصغيرة حثا لها على تطبيق هذا النظام.
وأضاف أن العام الماضي 2017 شهد تنفيذ "مدن" لمشروع إدارة سلامة الغذاء داخل المدن الصناعية الرئيسة، للقيام بإصدار التراخيص والشهادات الصحية إلكترونيا، والعمل على جمع وتحليل العينات الغذائية للتأكد من سلامتها، وتصنيف المنشآت الغذائية بناء على درجة التزامها بالاشتراطات الصحية، فضلا عن اشتمال المشروع على برنامج لتوعية العاملين والمستهلكين باشتراطات وأسس سلامة الغذاء، كما شهد العام المنصرم أيضا، استخدام مفتشو "مدن" لحقيبة المراقب الصحي للتأكد من مطابقة الأغذية والأدوات الملامسة لها للاشتراطات الصحية لتداول الغذاء.
وتنتهج "مدن" نظاما صارما لتقليل المخاطر، بالتعاون مع الجهات ذات الصلة، حيث تنفذ برنامجا مشتركا مع الهيئة العامة للغذاء والدواء في مجال الرقابة الصحية على المصانع الغذائية بكل من منطقتي الرياض والشرقية، كما قامت "مدن" بتفعيل نظام البلاغات 1920 الذي يستقبل جميع الشكاوى والملاحظات من المدن الصناعية وكذلك عن طريق تطبيق الهواتف الذكية، وهو ما يحظى بآلية متابعة دقيقة لضمان معالجة الملاحظات التي ترد للإدارة المعنية.
أضف تعليق