إتلاف 2 طن مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مكة

أتلفت الفرق الصحية الرقابية بأمانة العاصمة المقدسة أكثر من (2) طن من المواد الغذائية , بعد الكشف عليها وثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي . جاء ذلك خلال جولات اليوم الرابع من الحملة الصحية التي تقوم بها الأمانة حالياً على المطاعم والمحلات الغذائية بمكة المكرمة , التي شملت نطاق بلديتي الغزة والمسفلة وأسفرت عن إغلاق (24) محلا مخالفا . وأوضح مدير إدارة الرقابة البيئية شادي محمد صالح امبون أن الأمانة كثفت جولاتها الرقابية من خلال الفرق التي تم تشكيلها لهذا الغرض , حيث تم تشكيل فرقتين رئيسيتين كل فرقة مكونة من ثلاث مجموعات وكل مجموعة تتكون من (10) مراقبين , وهي مدعومة بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط والمعدات وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحلات . وقد رصد المراقبون وجود العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة والتي شملت مخالفات في توفير الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات ، وأسفرت حملات اليوم في نطاق بلديتي الغزه والمسفله عن مصادرة وإتلاف ( 2200 كجم) من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية ، كما تم إتلاف(397) قطعة من القدور والأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام و(632) من المعلبات ، وفحص (75) عينة غذائية . وشملت الجولات العديد المطاعم والمطابخ ومراكز التسويق ومعامل الحلويات ومستودعات المواد الغذائية والثلاجات وغيرها .