أعلنت أمانة محافظة جدة استمرارها في حملة تصحيح المخالفات على المطاعم؛ مبينة أنه تم إغلاق أكثر من 100 منشأة بين مطاعم ومستودعات واستراحات للأسماك خلال الشهر الجاري، بينها عدد كبير من المطاعم المخالفة.
وأوضح المهندس ناصر المتعب مساعد أمين جدة للبلديات أنه تم رصد مخالفات عديدة، استوجبت اتخاذ إجراءات نظامية ورادعة حيالها ومن أبرزها، وجود مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد وأخرى منتهية الصلاحية وعرض مواد مجهولة المصدر وسوء تداول وتخزين المواد الغذائية ورُخَص منتهية وتدني نظافة أماكن التحضير والتجهيز ووجود حشرات حيث قامت الأمانة بتوثيق جميع المخالفات والمحال المخالفة على مختلف مواقعها الرسمية.
وبيّن "المتعب" أن إغلاق المطاعم المخالفة يأتي حرصاً من أمانة محافظة جدة على تأمين سلامة الغذاء المقدم لرواد هذه المحال، مضيفاً أن الإغلاق يُعتبر مؤقتاً لحين إصلاح المخالفات، مؤكداً أن بعض المطاعم التي تم إغلاقها فتحت دون إذن من الأمانة مما استدعى إعادة إغلاقها مرة أخرى وتغريمها على فتح المحل.
وأشار إلى استمرارية الحملة لافتاً إلى وجود حملات دورية تشنها الأمانة على المطاعم؛ وذلك عبر 14 فرقة ميدانية للتفتيش على المطاعم بحسب البلديات الفرعية بالإضافة إلى فرقة الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية في الأمانة.
وكشفت الإدارة العامة للتراخيص ورقابة الأسواق في أمانة محافظة جدة عن نتائج جولاتها الرقابية الميدانية خلال العام الماضي 1435هـ، في مجالات التراخيص والرقابة الصحية على المنشآت الغذائية والصحية والمهنية بالتعاون والتنسيق مع 14 بلدية فرعية، التي أسفرت عن رصد 5109 محال صحية مخالفة من إجمالي 17608 تم تفتيشها، فيما بلغت المواقع المستوفاة 12499 محلاً، وبلغ عدد المحالّ المهنية المخالفة نحو 1681 من إجمالي 5056 وكان المستوفى منها 3375 محلاً مهنياً.
واستهدفت جولات الأمانة على المنشآت الصحية 4803 مطاعم ومحال لبيع الوجبات السريعة و682 مخبزاً وتموينات و205 مستودعات وسوبر ماركت و243 مصنعاً للمياه والأغذية، فيما رصدت الأمانة على تلك المنشآت عدداً من المخالفات الصحية والبلدية تمثلت في عدم وجود أو تجديد رخصة المحل وعرض مواد غذائية فاسدة أو منتهية الصلاحية وسوء الحفظ والتخزين ومخالفات الاشتراطات الصحية وتدني مستوى النظافة العامة وعدم وجود أو انتهاء الشهادات الصحية ومخالفة التجهيزات الداخلية وتجهيزات المبنى، وبلغت عينات الأغذية والمياه المسحوبة 1394 عينة منها 854 عينة سليمة و540 غير صالحة.
