أظهرت دراسة علمية حديثة قام بها فريق من العلماء بجامعة "هارفرد" في كلية الصحة العامة أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري نوع 2 .
وقالت صحيفة "دايلي ميل" التي أوردت الخبر اليوم، على الرغم من أن دراسات سابقة أوضحت أن تناول القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، إلا آن هذه الدراسة توضح أنه يمكن أبعاد خطر الإصابة بمرض السكري نوع 2 بنسبة 11 % من خلال تكثيف استهلاك القهوة الى ثلاثة أكواب يوميًا .
عمد فريق البحث الى استخدام بيانات لمشاركين في ثلاثة دراسات أمريكية تراوحت أعمارهم بين 25 إلى 75 عام. كما قام الفريق بجمع معلومات عن الأكل والحالة الصحية ونمط الحياة للمشاركين في الدراسة لما يزيد عن 20 عامًا .
وأظهرت نتائج الدراسة أن المشاركين الذي كانوا يتناولون كوبًا أو اثنين من القهوة يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 17 %. وأن المشاركين الذين كانوا يتناولون ثلاثة أكواب أو ما يزيد كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري .
يذكر أنه تم نشر الدراسة في مجلة "الاتحاد الأوروبي لدراسة أمراض السكري" .