منتجات الألبان تقفز بأسعار الغذاء العالمية

أظهر مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) لأسعار المواد الغذائية ارتفاعا طفيفا في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية خلال شهر مارس الماضي بلغ 1% . وأوضحت المنظمة في بيان نشرته على موقعها الإلكتروني اليوم الخميس أن متوسط مؤشر المنظمة بلغ 212 نقطة في آذار/مارس الماضي ، بارتفاع نسبته 1% عن مستوياته في شباط/فبراير ، ولكن بانخفاض بلغت نسبته 1.7% عن مستوياته المسجلة في مارس من العام الماضي. وأرجعت المنظمة الزيادة الطفيفة بالدرجة الأولى لارتفاع بنسبة 11% في المؤشر الفرعي لمنتجات الألبان الذي يبلغ وزنه الترجيحي في مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء 17% . ويستخدم مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية لقياس التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية. وهو يتألف من متوسط مؤشرات الأسعار الخمسة للمجموعات السلعية وهي الألبان واللحوم والسكر والحبوب والزيوت. وارتفع مؤشر المنظمة لأسعار منتجات الألبان 22 نقطة في مارس ليصل إلى 225 نقطة ليضخم بذلك من اتجاه الصعود الذي بدأ في آب/أغسطس الماضي ، وهذا التغيير في المؤشر هو أحد أكبر التغييرات التي سجلت حتى الآن. وترجع هذه الطفرة في الأسعار إلى ظروف الحرارة والجفاف الممتدة في الجزر الواقعة جنوب شرق قارة آسيا والتي أفضت إلى تراجع إنتاج الحليب باطراد. كما تراجع متوسط مؤشر المنظمة لأسعار اللحوم إلى 176 نقطة الشهر الماضي ، بانخفاض بلغ 2% عن مستوياته في شباط/فبراير. وارتفع متوسط مؤشر المنظمة لأسعار السكر إلى 262 نقطة في مارس ، بارتفاع بلغ 2.8% عن مستوياته في شباط/فبراير. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 244 نقطة في آذار/مارس دون تغيير يذكَر عن مستوياته في شباط/فبراير. وانخفض متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت والدهون إلى 201 نقطة في مارس ، بتراجع خمس نقاط عن مستوياته في فبراير .