لحم خنزير مخلوط في غذاء «حلال»

ذكرت هيئة الغذاء السويدية، أمس، أنها عثرت على لحم خنزير مخلوط في منتجات غذائية تُباع على أنها لحوم ذبحت على الطريقة الإسلامية. وأشارت الهيئة إلى أن الشحنة التي عثر فيها على هذه الأغذية المغشوشة قادمة من سلوفينيا وكانت تحتوي على نسبة 10 في المائة من لحم الخنزير، وذلك حسبما أظهرت تحاليل الحمض النووي التي أجرتها الهيئة لهذه اللحوم. وقالت لويزه نيهولم المفتشة في الهيئة، إنه تم سحب هذا المنتج من الأسواق. ورأت نيهولم أنه من غير المحتمل ألا تكون لحوم الخنزير قد أضيفت لهذه اللحوم "الحلال" عن غير عمد مستندة في ذلك إلى النسبة الكبيرة للحم الخنزير في هذه اللحوم، وأوضحت أن لحوم الخنزير أرخص من لحوم البقر. وأكدت نيهولم أن السلطات السويدية ستبلغ المفوضية الأوروبية والسلطات في سلوفينيا بما عثرت عليه من هذه اللحوم. وتم العثور على آثار لحوم الخنزير في تسعة منتجات غذائية من بين 99 منتجاً تم فحصه. وكانت نسبة لحم الخنزير أقل من 1 في المائة في ثمانية من هذه المنتجات التسعة. وأكدت نيهولم أن الفحص الذي شمل هذه المنتجات كان غاية في الدقة. وكانت هيئة الأغذية السويدية قد فحصت منتجات غذائية بحثاً عن آثار لحوم خيول في أعقاب التقارير التي تحدثت عن العثور على لحم خيول في منتجات غذائية في بلدان أوروبية عدة.