قالت وسائل الاعلام الحكومية الصينية امس ان السلطات في جنوب الصين اغارت على مزرعة خنازير سابقة حيث كان يصنع دقيق البطاطس /البطاطا/المزيف من ذرة وحبر وبارافين ويباع على انه طعام شهي في احدث فضيحة تضرب صناعة الغذاء في البلاد.

وذكرت وكالة انباء الصين الجديدة (شينخوا) ان المصنع الموجود في مدينة تشوشان في اقليم قوانغدونغ المزدهر كان ينتج ما يصل الى طن يوميا من الخليط المسمم منذ فبراير. واضافت وكالة الانباء انه تم تصنيفه على انه "دقيق بطاطس نقي لذيذ" وطبق متميز من اقليم هونان المجاور. ولم تذكر شينخوا مااذا ما كان تم اعتقال اي شخص او ما اذا ما كان اي شخص قد اصيب بمرض جراء استهلاك هذا الدقيق. ويستخدم دقيق البطاطس على نحو واسع في الطبخ الصيني لعمل العجائن وترقيق اللحم.

واحيط قطاع الغذاء الصيني بحالات تسمم ومواد سامة هزت ثقة المستهلك. ويبدو ان العديد من حالات القمع الحكومية كان لها تأثير قليل. وفي 2008 قتل ستة اطفال على الاقل واصيب قرابة 300 الف من حليب مجفف مضاف اليه الميلامين وهي مادة كيميائية صناعية تضاف للحليب ذي الجودة المنخفضة او المجفف لخداع المفتشين الذين يقيسون معدلات البروتين.