دراسة.. المكسرات تخفض معدلات الكوليسترول

أظهرت دراسة جديدة أن تناول المكسرات قد يساهم في تخفيض معدلات الكوليسترول. وذكر موقع هيلث دي نيوز أن باحثين من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا جمعوا بيانات من 25 اختباراً حول استهلاك المكسرات شملت 583 شخصاً معدل الكوليسترول لديهم عادي أو مرتفع، لم يتناولوا أدوية لتخفيض معدلات الدهون. وقد تناول المشاركون في الدراسة حوالى 67 غراماً من المكسرات كاللوز والجوز وغيرها في اليوم . وأظهرت الدراسة أن تناول المكسرات ارتبط بتراجع بنسبة 5.1 % في معدل تركيز الكوليسترول ، وتراجع بنسبة 7.4% في معدل البروتين الدهني منخفض الكثافة كما تراجعت معدلات التريغليسيريد بنسبة 10.2% عند الأشخاص الذين كانت هذه النسبة مرتفعة لديهم. وأوصت معدة الدراسة جوان ساباتي بعدم تناول أكثر من 85 غراماً من المكسرات يومياً.