أعلنت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة أنها بصدد إلزام المنشآت الغذائية الحاصلة على علامة الجودة أو المتقدمة للحصول عليها بأن تكون مسجلة طبقاً للمواصفة القياسية الدولية "أيزو "22000"

صرح بذلك نبيل ملا محافظ الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، مؤكدا أن تلك المواصقة ستكون أحد متطلبات لائحة علامة الجودة، جاء ذلك خلال كلمته التي ألقاها نيابة عن عبدالمحسن اليوسف مدير عام ضبط الجودة، على هامش انعقاد دورة نظم إدارة سلامة الغذاء )الآيزو 22000( والتي تنظمها الهيئة ويشارك فيها عدد من منسوبي مصانع الأغذية بالمملكة وعدد آخر من الجهات الحكومية ذات العلاقة, إضافة إلى منسوبي الهيئة المختصين بهذا الجانب الحيوي والمهم.

وأكد ملا أن المنظمة الدولية للتقييس (آيزو) قامت بإصدار المواصفة الدولية الايزو 22000 والخاصة بنظام إدارة سلامة الغذاء والتي تتوافق مع متطلبات الهاسب (نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة) والتي أعدها دستور سلامة الأغذية وأصبحت إلزامية في عدة أسواق دولية, ويأتي هذا انطلاقا من أهمية وجود تدابير للتحكم في المخاطر المحتملة في مصانع الأغذية.

وأضاف ملا أنه يتطلب على جميع المنشآت العاملة في مجال الغذاء ضرورة وجود تدابير للتحكم في المخاطر المحتملة والتعرف على النقاط الحرجة بهدف التعامل معها, بالإضافة إلى ضرورة توافر نظام لإدارة سلامة الغذاء ليتم مراقبته من أطراف خارجية.

ونبه ملا إلى أهمية هذه الدورة التدريبية للعاملين في المنشآت الغذائية من أجل الوقوف على أهمية تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء, وهذا من شأنه أن يسهم مساهمة فاعلة في وضع الخطط والإجراءات الخاصة بمنع أسباب التسمم الغذائي.

وأشاد في ختام كلمته بالجهود الكبيرة والمتميزة التي تقوم بها المصانع الحاصلة على علامة الجودة في تطبيق المواصفات القياسية السعودية .